牛タンステーキ
（4人分）
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1
牛タンにＡをまぶし、手で押さえて味をなじませる。 -
2
焼き網を熱し、（１）の牛タンをのせ、転がしながら２５～３０分かけて
じっくり焼く。 -
3
食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、クレソン、粒マスタードを添える。
レシピ制作：味の素㈱
「味の素」
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