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牛タンステーキ

牛タンステーキ(牛タン+クレソンを使ったレシピ)

かたまりのまま時間をかけて網焼き!塩＆こしょうとマスタードでシンプルに

35分

かたまりのまま時間をかけて網焼き!塩＆こしょうとマスタードでシンプルに

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    牛タンにＡをまぶし、手で押さえて味をなじませる。

  2. 2

    焼き網を熱し、（１）の牛タンをのせ、転がしながら２５～３０分かけて
    じっくり焼く。

  3. 3

    食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、クレソン、粒マスタードを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー486 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質20.3 g
  • ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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