レシピ大百科

牛タンステーキ

牛タンステーキ(牛タン+クレソンを使ったレシピ)

かたまりのまま時間をかけて網焼き!塩＆こしょうとマスタードでシンプルに

35分

つくり方

  1. 1

    牛タンにＡをまぶし、手で押さえて味をなじませる。

  2. 2

    焼き網を熱し、（１）の牛タンをのせ、転がしながら２５～３０分かけて
    じっくり焼く。

  3. 3

    食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、クレソン、粒マスタードを添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー543 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質20.3 g
  • ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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