牛タンステーキ

かたまりのまま時間をかけて網焼き!塩&こしょうとマスタードでシンプルに
材料(4人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
牛タンにAをまぶし、手で押さえて味をなじませる。 -
2
焼き網を熱し、(1)の牛タンをのせ、転がしながら25~30分かけて
じっくり焼く。 -
3
食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、クレソン、粒マスタードを添える。
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