クレソンと落とし卵のみそ汁
卵やクレソンを使った人気の汁物レシピです。
つくり方
-
1
クレソンはザク切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、卵を１つずつ割り入れて弱火にし、アクをとりながら白身がかたまるまで煮る。 -
3
（１）のクレソン、みそを溶き入れ、煮立つ直前で火を止める。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー98 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.8 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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