クレソンと落とし卵のみそ汁
（4人分）
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（１）クレソンはザク切りにする。
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（２）鍋にＡを煮立て、卵を１つずつ割り入れて弱火にし、
アクをとりながら白身が固まるまで煮る。 -
（３）（２）に（１）のクレソンとみそを溶き入れ、煮立つ直前で火を止める。
卵
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「ほんだし」
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