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にんじんとベビーポテトの甘辛炒め

にんじんとベビーポテトの甘辛炒め(にんじん+ベビーポテトを使ったレシピ)

にんじんやベビーポテトを使った人気の副菜レシピです。

つくり方

  1. 1

    にんじんは4cm長さに切り、4~6等分の棒状に切る。
    ベビーポテトは半分に切って水にさらしておく。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わってきたら
    (1)のにんじん・ベビーポテトを加えてさらに炒め、合わせたAを注ぐ。
  3. 3

    時々上下を返しながら中火で約5分、汁気がほどんどなくなるまで煮る。
    器に盛り、木の芽を飾る。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー211 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質4.8 g
  • ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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