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なすとみょうがの浅漬け

なすとみょうがの浅漬け(なす+みょうがを使ったレシピ)

なすやみょうがを使った人気の副菜レシピです。

20分

なすやみょうがを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    なすはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。混ぜ合わせておいたＡに約１５分漬けておく。

  2. 2

    みょうがもタテ半分に切り、斜め薄切りにする。

  3. 3

    （１）のなすのの水気をしぼって（２）のみょうがと合わせ、
    混ぜ合わせておいたＢとあえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー10 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質0.5 g
  • ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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