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なすとみょうがの浅漬け

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    なすはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。混ぜ合わせておいたAに約15分漬けておく。
  2. 2

    みょうがもタテ半分に切り、斜め薄切りにする。
  3. 3

    (1)のなすのの水気をしぼって(2)のみょうがと合わせ、
    混ぜ合わせておいたBとあえる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー12 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質0.5 g
  • ・野菜摂取量39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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