スナップえんどうと豆腐のごまあえ

スナップえんどうや木綿豆腐を使った人気の副菜レシピです。
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
スナップえんどうはスジを取って斜め半分に切る。豆腐はひと口大に切る。 -
2
鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を加え、(1)のスナップえんどうをサッとゆで、
豆腐を加えてサッとゆでる。同時にザルにあける。 -
3
ボウルにAを混ぜ合わせ、(2)のスナップえんどう・豆腐が温かいうちにあえる。
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