つくり方
- 1しいたけは石づきの根元のかたい部分を切り落とし、かさの部分に
タテに４等分に切り目を入れ、タテに軸を裂き、混ぜ合わせたＡで下味をつける。
米は洗ってザルに上げておく。 - 2炊飯器に（１）の米、Ｂを入れ、水を炊飯器の目盛りまで加える。
上に（１）のしいたけをのせて 普通に炊く。 - 3炊き上がった全体をかき混ぜてしばらく蒸らしてから、器に盛る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 318 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.4 g |
| たんぱく質 | 6.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 3.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
