さつまいもとれんこんの具だくさん豆乳みそ汁

里いも、れんこん、さつまいもはひと口大に切り、れんこん、さつまいもは水にさらす。
油揚げは角切りにする。

鍋に（１）の里いも・れんこん・さつまいも・油揚げ、Ａを入れて煮立て、
やわらかくなるまで煮る。

みそを溶き入れ、豆乳を加え、ひと煮立ちさせる。