にらともやしのみそ汁

大豆もやしはひげ根を取り、にらは５ｃｍ長さに切る。

鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら「ほんだし」、（１）の大豆もやし・にらを加えて１～２分煮る。

火を弱め、みそを溶き入れて、沸騰直前で火を止める。

器に盛り、ごまをふる。