油揚げと水菜のサラダ
（2人分）
- 油揚げ
- 1/2枚
- 大根
- 4cm（100g）
- パプリカ（黄）
- 1/6個
- Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ3
- Ａレモン汁
- 大さじ1
- Ａしょうゆ
- 小さじ2
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 粒黒こしょう
- 少々
- （１）油揚げは網で両面を焼き、５ｍｍ幅の細切りにする。
-
（２）水菜は水に放ちシャキッとさせ、４ｃｍ長さに切り、水気をきる。
大根は細切りにし、パプリカ（黄）は４ｃｍ長さの細切りにする。 -
（３）ボウルにＡを入れ、帆立、缶汁少々を加え混ぜ合わせ、（１）の油揚げ、
（２）の野菜をあえ、粒黒こしょうの挽き立てをふる。
帆立貝柱の水煮缶
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「瀬戸のほんじお」
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