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油揚げと水菜のサラダ　

油揚げと水菜のサラダ　(帆立貝柱の水煮缶+水菜を使ったレシピ)

10 分

帆立貝柱の水煮缶や水菜を使った人気の副菜レシピです。

10 分

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材料（2人分）

油揚げ: 1/2枚
帆立貝柱の水煮缶・小: 1缶
水菜: 1/2束
大根: 4cm（100g）
パプリカ（黄）: 1/6個
「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」: 大さじ3
レモン汁: 大さじ1
しょうゆ: 小さじ2
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/2
粒黒こしょう: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
油揚げは網で両面を焼き、５ｍｍ幅の細切りにする。
2
水菜は水に放ちシャキッとさせ、４ｃｍ長さに切り、水気をきる。
大根は細切りにし、パプリカ（黄）は４ｃｍ長さの細切りにする。
3
ボウルにＡを入れ、帆立、缶汁少々を加え混ぜ合わせ、（１）の油揚げ、
（２）の野菜をあえ、粒黒こしょうの挽き立てをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー270 kcal
・塩分2.6 g
・たんぱく質13.9 g
・野菜摂取量※105 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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