ホルモンみそ炒め

ホルモンは酒をふり、くさみを取る。

にらは５ｃｍ長さに切り、キャベツはザク切りにする。

フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りを出し、（１）のホルモンを加え、
火が通ったら、（２）のにら・キャベツを加え、サッと炒める。

｢Cook Do｣を加え、手早く炒め合わせる。