きのこと牛肉のオイスター炒め

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    牛肉はひと口大に切り、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
  2. 2

    しめじは小房に分け、しいたけは細切りにする。
    ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯でかためにゆでる。
  3. 3

    フライパンに油を熱し、(1)の牛肉、(2)のしめじ・しいたけ・ブロッコリーの順に
    炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー258 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質12.8 g
  • ・野菜摂取量16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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