材料（2人分）
| きゅうり | 2本 |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| みつば | 1/4束 |
| 塩昆布 | 大さじ2 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1きゅうりは４等分し、タテに切り目を入れ、塩をまぶしてしばらくおき、しんなりさせる。
- 2みつばはザク切りにして塩昆布と合わせる。
- 3（１）のきゅうりの切れ目に（２）を詰め、Ａを全体にふり、ひと晩漬ける（時間外）。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 35 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3 g |
| たんぱく質 | 2.8 g |
| 野菜摂取量※ | 115 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
