(2人分)
-
1
米は洗ってザルに上げ、水気をきる。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、
1cm幅の細切りにする。ひじきは水でもどし、ザルに上げて水気をきる。 -
2
炊飯器に(1)の米・油揚げ・ひじき、ゆで大豆、Aを入れてサッと混ぜ合わせ、
普通に炊く。炊き上がったら混ぜて蒸らす。
レシピ制作:味の素㈱
米

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「ほんだし こんぶだし」
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