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メロンのマチェドニアのせハーブゼリー

メロンのマチェドニアのせハーブゼリー(メロン+グレープフルーツを使ったレシピ)

メロンやグレープフルーツを使った人気のデザート・菓子レシピです。

15分

(時間外を除く)

メロンやグレープフルーツを使った人気のデザート・菓子レシピです。

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材料（2個分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    メロンは種と皮を取って１ｃｍ角に切る。グレープフルーツは房から出し、１ｃｍ角に切り、残りの薄皮はしぼって果汁を出す。

  2. 2

    耐熱容器に水カップ1／４、「パルスイート」小さじ１を入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、「パルスイート」を溶かす。

  3. 3

    粗熱が取れたらオレンジキュラソー、（１）、レモン汁を加え、冷蔵庫で３０分以上冷やす（時間外）。

  4. 4

    鍋に水カップ１を入れて火にかけ、沸騰したら「パルスイート」小さじ１、ミントの葉を加え、フタをして３～４分煮出す。

  5. 5

    火を止め、ふやかした板ゼラチンを水気をしぼって加え、余熱で溶かす。

  6. 6

    器に（５）を流し入れ、冷蔵庫で約１時間３０分冷やし固める（時間外）。器をゆらして表面が固まったら、（３）をのせ、ライムを飾る。

  7. ＊

    「パルスイート」の代わりに砂糖を使用する場合は大さじ２をお使いください。

栄養情報（1個分）

  • ・エネルギー55 kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質2.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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