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レアチーズパフェ

レアチーズパフェ(クリームチーズ+生クリームを使ったレシピ)

クリームチーズや生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。

15分

クリームチーズや生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    メロンは皮と種を取って角切りにし、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズを入れてヘラで練り、「パルスイート」半量を加え、
    泡立て器で混ぜ、さらにレモン汁を加えて混ぜる。

  3. 3

    別のボウルに生クリーム、残りの「パルスイート」を入れてトロッとするまで泡立てる。

  4. 4

    （２）に（３）を加えて混ぜ、バジルを加えて混ぜ合わせる。
    星型の口金をつけた絞り袋に入れ、冷蔵庫で少し休ませる。

  5. 5

    器に（１）のメロン半量を盛り、上に（４）のクリームをしぼり出し、
    中心に残りのメロンを飾る。

  6. ＊

    「パルスイート」の代わりに砂糖を使用する場合は大さじ１と１／２。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー437 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質4.9 g
  • ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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