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メロンとココナッツ豆腐

メロンとココナッツ豆腐(メロン+ココナッツミルクパウダーを使ったレシピ)

メロンやココナッツミルクパウダーを使った人気のデザート・菓子レシピです。

10分

(時間外を除く)

メロンやココナッツミルクパウダーを使った人気のデザート・菓子レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    メロンは皮と種を取って食べやすい大きさに切り、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    鍋に水カップ１を入れて沸かし、粉寒天をふり入れよく溶かす。
    ココナッツミルクパウダー、「パルスイート」小さじ１を加えて溶かし、
    バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

  3. 3

    シロップを作る。鍋に水カップ１／２、「パルスイート」小さじ２を入れて火にかけ、
    「パルスイート」が溶けたら火を止め、粗熱を取る。レモン汁を加えて冷蔵庫で
    冷やす(時間外）。

  4. 4

    器に（１）のメロン、スプーンですくった（２）を盛り、（３）のシロップを注ぎ、
    セルフィーユを飾る。

  5. ＊

    「パルスイート」の代わりに砂糖を使用する場合は大さじ３。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー59 kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質0.9 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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