豚ロースのしっとりしょうが焼き

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
豚ロース薄切り肉
8枚(180g)
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
おろししょうが
1かけ分
砂糖
少々
片栗粉
小さじ1
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
小さじ2
リーフレタス
2枚

つくり方

  1. 1

    混ぜ合わせたAで豚肉をからめる。
  2. 2

    (1)の豚肉に片栗粉をまぶし、油をからめる。
  3. 3

    フライパンを熱し、(2)の豚肉を1枚ずつ広ろげて両面を焼く。
  4. 4

    器にリーフレタス、(3)の豚肉を盛り合わせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー243 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質20 g
  • ・野菜摂取量25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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