ピーマンとしいたけのみそ炒め

プリント
調理時間 5

  • 作り置き
  • 5分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 56 kcal
  • ・たんぱく質 1.1 g
  • ・塩分 0.6 g
  • ・野菜摂取量 28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 (2人分)

ピーマン
1個(35g)
パプリカ(赤)・小
1個
しいたけ
2枚
Aみそ
大さじ1/2
Aみりん
大さじ1/2
A「ほんだし」
少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    ピーマン・パプリカ(赤)はタテ半分にして5mm幅の斜め切りにし、
    しいたけは2~3mm幅に切る。
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、(1)のピーマン・パプリカ(赤)・しいたけを炒め、
    Aを加えて炒め合わせる。
  3. *しいたけの代わりに、えのきだけ・エリンギ・しめじでもよい。
     また、ピーマンの代わりに、ゴーヤもよい。
レシピ提供:味の素㈱
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