チンゲン菜とコーンのミルクみそ汁

チンゲン菜とコーンのミルクみそ汁

チンゲン菜や牛乳を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    95kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    5.7g
  • 脂質
    3.7g

材料(4人分)

チンゲン菜2株(200g)
ホールコーン缶100g
2・1/2カップ
「毎日カルシウム・ほんだし®」小さじ山盛り1(4g)
牛乳1カップ
みそ大さじ3・1/2
粉チーズ小さじ4

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    チンゲン菜は葉と芯に分けて切る。葉はザク切りにし、芯はタテ1cm幅に切る。コーンは汁気をきる。
  • 2
    鍋に分量の水を入れて沸かし、「毎日カルシウム・ほんだし」半量、(1)のチンゲン菜の芯を加え、1~2分煮、(1)のチンゲン菜の葉・コーン、牛乳を加えてひと煮する。
  • 3
    火を弱めてみそを溶き入れ、残りの「毎日カルシウム・ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
  • 4
    器に盛り、粉チーズをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー95 kcal
塩分2.6 g
たんぱく質5.7 g
野菜摂取量※68 g
脂質3.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「毎日カルシウム・ほんだし®」

「毎日カルシウム・ほんだし®」