ストロベリーパルフェ

ストロベリーパルフェ

いちごや生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。

  • エネルギー
    235kcal
  • 塩分
    0.1g
  • たんぱく質
    1.7g
  • 脂質
    21.6g

材料(2人分)

いちご10個
赤ワイン大さじ1
「パルスイート®」小さじ3
生クリーム1/2カップ
バニラエッセンス少々
ミントの葉少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    いちごは7~8mm角に切り、赤ワイン・「パルスイート」小さじ2と混ぜ合わせ、
    冷蔵庫で半日ぐらい(時間外)入れておく(一日置いてもよい)。
  • 2
    ボウルに生クリーム・「パルスィート」小さじ1・バニラエッセンスを入れ、
    ボウルの底を氷水に当て、八分立てに泡立て、(1)を汁ごと加え軽く混ぜる。
  • 3
    器に盛り、ミントの葉やあればいちごの花などをあしらう。

栄養情報(1人分)

エネルギー235 kcal
塩分0.1 g
たんぱく質1.7 g
野菜摂取量※0 g
脂質21.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く