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納豆和風たこ焼き

納豆和風たこ焼き

大和いもやたこを使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    220kcal
  • 塩分
    2.7g
  • たんぱく質
    13.3g
  • 脂質
    8.6g

材料（4人分）

大和いも150g
たこ・足1本
A納豆1パック
A紅しょうが大さじ1
Aねぎのみじん切り大さじ2
A削り節大さじ1
Aごま小さじ1
B湯3/4カップ
B「ほんだし®」小さじ1/2
Bうす口しょうゆ大さじ3
Bみりん大さじ3
B酒大さじ3
「AJINOMOTO サラダ油」適量
レモン・お好みで適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    大和いもは皮をむいて水にさらしてから、すりおろす。
  • 2
    たこは１ｃｍ角に切り、サッと湯がいておく。
  • 3
    ボウルに（１）の大和いも、（２）のたこ、Ａを混ぜ合わせ、スプーンですくい、
    １８０℃の油で色よく揚げる。
  • 4
    器に盛り、Ｂを混ぜ合わせた天だしを添えていただく。お好みでレモンを添える。
  • ＊
    天だしの代わりに、生地に塩を加えて作ってもよいでしょう。

栄養情報（1人分）

エネルギー220 kcal
塩分2.7 g
たんぱく質13.3 g
野菜摂取量※9 g
脂質8.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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