わかめとねぎのスープ

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー97 kcal
  • ・たんぱく質5.1 g
  • ・塩分0.9 g
  • ・野菜摂取量16 g

材料(4人分)

わかめ
20g
ねぎ   ( 他レシピ )
1/2本
豚ひき肉   ( 他レシピ )
100g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
しょうが・みじん切り
1かけ分
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ1
A水
4カップ
大さじ1
粗びき黒こしょう
少々
すり白ごま
適量

つくり方

  1. (1)わかめは水でもどして4cm長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
    ひき肉に「コンソメ」をまぶしておく。
  2. (2)鍋にごま油を熱し、しょうが、(1)のひき肉の順に炒める。
    Aを加え、(1)のわかめ・ねぎ、黒こしょうを加えてサッと煮て、酢で調味する。
  3. (3)器に盛り、ごまをふりかける。
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

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