レシピ大百科

わかめとねぎのスープ

わかめとねぎのスープ(ねぎ+豚ひき肉を使ったレシピ)

ねぎや豚ひき肉を使った人気の汁物レシピです。

20分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
わかめ
20g
ねぎ
1/2本
豚ひき肉
100g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
しょうが・みじん切り
1かけ分
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ1
水
4カップ
酢
大さじ1
粗びき黒こしょう
少々
すり白ごま
適量
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つくり方

  1. 1

    わかめは水でもどして４ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
    ひき肉に「コンソメ」をまぶしておく。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、しょうが、（１）のひき肉の順に炒める。
    Ａを加え、（１）のわかめ・ねぎ、黒こしょうを加えてサッと煮て、酢で調味する。

  3. 3

    器に盛り、ごまをふりかける。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー97 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質5.1 g
  • ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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