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わかめとねぎのスープ

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    わかめは水でもどして4cm長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
    ひき肉に「コンソメ」をまぶしておく。
  2. 2

    鍋にごま油を熱し、しょうが、(1)のひき肉の順に炒める。
    Aを加え、(1)のわかめ・ねぎ、黒こしょうを加えてサッと煮て、酢で調味する。
  3. 3

    器に盛り、ごまをふりかける。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー99 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質5.2 g
  • ・野菜摂取量16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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