さけのわさびじょうゆ焼き

さけは斜め３等分に切る。エリンギはタテ４等分に切る。長ければ半分に切る。
ピーマンはタテ半分に切って１ｃｍ幅の斜め細切りにする。

フライパンにごま油を熱し、（１）のさけ・エリンギ・ピーマンを焼く。
しんなりしたらＡを加え、からめる。