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韓国風そぼろかけサラダ

韓国風そぼろかけサラダ(牛ひき肉+きゅうりを使ったレシピ)

牛ひき肉やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

20分

牛ひき肉やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    ひき肉はＡを混ぜ合わせる。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れ、汁気がなくなるまで炒めてそぼろを作る。

  2. 2

    レタスは短冊切りにし、きゅうりはタテ半分に切ってから斜め切りにする。ねぎは芯を取り、せん切りにし水にさらす。

  3. 3

    （２）のレタス・きゅうり・ねぎを混ぜ合わせて器に盛り、（１）のそぼろをかける。

  4. 4

    Ｂを混ぜ合わせてドレッシングを作り、（３）にかけ、糸唐がらし・白ごまをふりかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー233 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質10.9 g
  • ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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