韓国風そぼろかけサラダ

ひき肉はＡを混ぜ合わせる。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れ、汁気がなくなるまで炒めてそぼろを作る。

レタスは短冊切りにし、きゅうりはタテ半分に切ってから斜め切りにする。ねぎは芯を取り、せん切りにし水にさらす。

（２）のレタス・きゅうり・ねぎを混ぜ合わせて器に盛り、（１）のそぼろをかける。

Ｂを混ぜ合わせてドレッシングを作り、（３）にかけ、糸唐がらし・白ごまをふりかける。