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キャベツと豚肉の炒めスープ

キャベツと豚肉の炒めスープ(キャベツ+豚もも薄切り肉を使ったレシピ)
25 分

キャベツや豚もも薄切り肉を使った人気の汁物レシピです。

25 分

材料（4人分）

キャベツ・大
5枚（250g）
豚もも薄切り肉
200g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
しょうが
1かけ
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
水
4・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
こしょう
少々
みょうが
1個

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    キャベツは大きめのザク切り、豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふる。
    しょうがはせん切りにする。みょうがはタテ半分に切って薄切りにする。

  2. 2

    鍋に油、ごま油を熱し、（１）の豚肉を炒める。
    （１）のキャベツ・しょうがを加えてさらに炒め、Ａを加えてフタをして煮立てる。

  3. 3

    弱火にし、約１５分煮る。Ｂで味を調える。

  4. 4

    器に盛り、（１）のみょうがを添える。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー121 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質12 g
  • ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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