キャベツと豚肉の炒めスープ
（4人分）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- しょうが
- 1かけ
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1
- Ａ水
- 4・1/2カップ
- Ａ「丸鶏がらスープ」
- 大さじ1
- Ａ酒
- 大さじ1
- Ｂしょうゆ
- 小さじ1
- Ｂ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- Ｂこしょう
- 少々
- みょうが
- 1個
-
（１）キャベツは大きめのザク切り、豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふる。
しょうがはせん切りにする。みょうがはタテ半分に切って薄切りにする。 -
（２）鍋に油、ごま油を熱し、（１）の豚肉を炒める。
（１）のキャベツ・しょうがを加えてさらに炒め、Ａを加えてフタをして煮立てる。 -
（３）弱火にし、約１５分煮る。Ｂで味を調える。
-
（４）器に盛り、（１）のみょうがを添える。
キャベツ
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「丸鶏がらスープ」
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