つくり方
- 1昆布はサッと洗い、水につけ、食べやすく結んでおく。鶏手羽は先端を切り、
裏の骨の間に切り込みを入れる。ねぎはぶつ切りにする。 - 2フライパンに「健康サララ」を熱し、（１）の鶏手羽・ねぎを入れて焼く。
鶏肉に焼き色がついたら、キッチンペーパーで油を拭き取る。 - 3鍋に（２）の鶏手羽、（１）の昆布、Ａ、ヒタヒタの湯を加え、１５分煮る。
黒砂糖、みそ半量、（２）の焼きねぎを加えてさらに１０分煮る。 - 4残りのみそに（３）の煮汁少々を加えて溶き、（３）に加え、ひと煮する。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 387 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.5 g |
| たんぱく質 | 22.4 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 23.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし® こんぶだし」
