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たたききゅうりのみそあえ

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5分

(時間外を除く)

  • 5分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー31 kcal
  • ・たんぱく質1.5 g
  • ・塩分1.1 g
  • ・野菜摂取量49 g

材料（4人分）

きゅうり 　 ( 他レシピ )
2本
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
Ａみそ
大さじ1・1/2
Ａ砂糖 　 ( 他レシピ )
大さじ1/2
Ａみりん
小さじ1
Ａすり白ごま
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々

つくり方

  1. （１）きゅうりは塩少々でもんでサッと洗い、４等分に切ってビニール袋に入れ、
    たたいて塩小さじ１／２をふり、２～３分おく。
  2. （２）ボウルにＡを混ぜ合わせ、軽く水気をしぼった（１）のきゅうりをあえる。
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