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たたききゅうりのみそあえ

たたききゅうりのみそあえ(きゅうり+すり白ごまを使ったレシピ)

きゅうりやすり白ごまを使った人気の副菜レシピです。

つくり方

  1. 1

    きゅうりは塩少々でもんでサッと洗い、4等分に切ってビニール袋に入れ、たたいて塩小さじ1/2をふり、2~3分おく。
  2. 2

    ボウルにAを混ぜ合わせ、軽く水気をしぼった(1)のきゅうりをあえる。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー30 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質1.5 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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