新じゃがのまるごとみそ汁
（4人分）
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（１）新じゃがいもはよく洗い、泥をしっかり落とす。貝割れ菜は根を切り落とす。
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（２）鍋に（１）の皮つきのままの新じゃがいも、水を入れて煮立て、
｢ほんだし｣の半量を加えて約１０分煮る。 -
（３）火を弱めてみそを溶き入れ、残りの｢ほんだし｣、（１）の貝割れ菜を加えて、
沸騰直前で火を止める。
新じゃがいも
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「ほんだし」
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