つくり方
- 1玉ねぎは、油大さじ１で炒めておく。
- 2ボウルに合いびき肉を入れ、「コンソメ」をまぶし、Ａを加え、粘りがでるまでよく混ぜる。（１）の玉ねぎ、Ｂを加えて、練り混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。
- 3（２）を８等分し、手に油（分量外）をつけて、空気を抜きながら丸める。フライパンに油大さじ２を熱し、両面に焼き目がつくまで焼き、皿にとる。
- 4（３）のフライパンの残った焼き汁に油大さじ１を加え、Ｃを炒める。合わせたＤを加え、（３）のハンバーグを戻し入れ、弱火で１５分ほど煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 508 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.2 g |
| たんぱく質 | 22.3 g |
| 野菜摂取量※ | 75 g |
| 脂質 | 35.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
