みかんジュースのふわふわゼリー
材料（4人分）
- みかんジュース・100％果汁･常温
- 1・1/2カップ
- 粉ゼラチン
- 10g
- 水
- 大さじ6
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 大さじ1
- ミントの葉
- 少々
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
大きめの耐熱ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱し、「パルスイート」を加えて混ぜる。 -
2
みかんジュースを加えて混ぜ合わせ、ボウルごと氷水につけて冷やしながら
泡立て器で重くもったりするまでしっかり泡立てる。 -
3
ボウルごとラップをかけて冷蔵庫で３０分ほど（時間外）冷やす。 -
4
器にスプーンで（３）を盛り、ミントの葉を飾る。 -
＊みかんジュースの代わりにぶどうジュースなどでもよい。
-
＊大人向きに、水の半分を白ワインにしてもよい。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー44 kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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