豚肉と大根の煮物

豚肩ロース肉や大根を使った人気の主菜レシピです。
材料(4人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
2
鍋に(1)の豚肉・大根、水、「ほんだし」を入れて火にかけ、沸騰したら
アクを取り、Aを加え、落としぶたをして、弱めの中火で20分煮る。 -
3
塩を加え、さらに5分煮る。 -
4
器に盛り、(1)の大根の葉をのせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー185 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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