スモークサーモンとルッコラのパイ
スモークサーモンやルッコラを使った人気の副菜レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
パイシートは直径５ｃｍのハート型に８枚、型抜きし、
そのうち４枚は直径２．５ｃｍのハート型で中央を型抜きする。 -
2
（１）の中央を型抜きしていないパイ生地の表面に卵黄を塗り、
型抜きしたパイ生地を重ねる。重ねたパイ生地・型で抜いた生地の上にも卵黄を塗る。 -
3
１８０℃のオーブンで約２０分焼き、冷ましておく（時間外）。 -
4
Ａを混ぜ合わせてソースを作り、（３）の冷めたパイの中央に入れる。
端から丸めたスモークサーモン、ルッコラ、型で抜いたパイを飾る。 -
＊パイ４個分の分量。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー541 kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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