いわしの丸干し&きゅうりの浅漬け

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  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 93 kcal
  • ・たんぱく質 15.2 g
  • ・塩分 1.9 g
  • ・野菜摂取量 42 g

つくり方

  1. (1)金網を熱し、いわしの丸干しを焼く。
  2. (2)きゅうりは塩少々で板ずりし洗い、乱切りにする。しょうがはせん切りにする。
    ビニール袋に入れて塩小さじ1/2を加え、もむ。
  3. (3)器に(1)のいわしの丸干し、軽くしぼった(2)のきゅうりを盛る。
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いわしの丸干し
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