キャベたま コロコロスープ

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 131 kcal
  • ・たんぱく質 7.3 g
  • ・塩分 2.3 g
  • ・野菜摂取量 79 g

材料(4人分)

キャベツ   ( 他レシピ )
1/4個
ブロッコリー
1/2個
ソーセージ
4本
うずらの卵   ( 他レシピ )
12個
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
3個
4・1/2カップ
こしょう
少々
粒マスタード
適量

つくり方

  1. (1)キャベツはザク切り、ブロッコリーは小房に分ける。ソーセージはひと口大に切り、
    うずらの卵はゆでて殻をむく。
  2. (2)鍋に(1)のキャベツ・ソーセージ、「コンソメ」・水を入れ、
    フタをして煮立ったら弱火で6分煮る。
  3. (3)(2)に(1)のブロッコリー・うずらの卵、こしょうを加え、
    フタをして、3分煮る。
  4. (4)器に盛り、好みでマスタードを加えていただく。
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キャベツ
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