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玉ねぎとじゃがいものみそ汁

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    玉ねぎはくし形切り、じゃがいもは5mm厚さの半月に切る。絹さやはスジを取る。
  2. 2

    鍋に(1)のじゃがいも、水、「ほんだし」の半量を入れて7~8分煮る。(1)の玉ねぎ・絹さやを加え、ひと煮する。
  3. 3

    みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー90 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質3.4 g
  • ・野菜摂取量29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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