玉ねぎとじゃがいものみそ汁
（4人分）
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（１）玉ねぎはくし形切り、じゃがいもは５ｍｍ厚さの半月に切る。絹さやはスジを取る。
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（２）鍋に（１）のじゃがいも、水、「ほんだし」の半量を入れて７～８分煮る。（１）の玉ねぎ・絹さやを加え、ひと煮する。
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（３）みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
玉ねぎ
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「ほんだし」
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