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簡単チャーシューのレタス添え

簡単チャーシューのレタス添え(豚肩ロース肉+レタスを使ったレシピ)

豚肩ロース肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。

55分

豚肩ロース肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    豚肉は沸騰した湯にサッと通し、水にとり、洗う。

  2. 2

    鍋にＡを入れ、沸騰したら、Ｂ、（１）の豚肉を入れてフタをして煮立てる。
    途中で肉を返し、弱火で３０～４０分位煮る。そのまま煮汁につけておく（時間外）。

  3. 3

    （２）の豚肉を薄切りにする。

  4. 4

    器にレタスと香菜を盛り、（３）の豚肉を盛りつけ、Ａの煮汁をかける。

  5. ＊

    煮汁はラーメンのスープの味つけや、チャーハンの味つけなどにも利用できます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー413 kcal
  • ・塩分4.7 g
  • ・たんぱく質27.8 g
  • ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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