OPEN MENU

MENU

簡単チャーシューのレタス添え

簡単チャーシューのレタス添え(豚肩ロース肉+レタスを使ったレシピ)
55 分

豚肩ロース肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。

材料(4人分)

豚肩ロース肉・ブロック
550g
しょうゆ
2/3カップ
1/2カップ
1/2カップ
砂糖
100g
「Cook Do」オイスターソース
大さじ2・1/3
ねぎの青い部分
適量
にんにく・皮つき
4かけ
レタス
4枚(110g)
香菜
少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    豚肉は沸騰した湯にサッと通し、水にとり、洗う。
  2. 2

    鍋にAを入れ、沸騰したら、B、(1)の豚肉を入れてフタをして煮立てる。
    途中で肉を返し、弱火で30~40分位煮る。そのまま煮汁につけておく(時間外)。
  3. 3

    (2)の豚肉を薄切りにする。
  4. 4

    器にレタスと香菜を盛り、(3)の豚肉を盛りつけ、Aの煮汁をかける。
  5. *煮汁はラーメンのスープの味つけや、チャーハンの味つけなどにも利用できます。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー413 kcal
  • ・塩分4.7 g
  • ・たんぱく質27.8 g
  • ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

SHARE

関連するレシピ

こちらもおすすめ

カテゴリからさがす

最近チェックしたページ

保存したページ

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け!

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

このレシピで使われている商品