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高菜とじゃこの焼きめし

高菜とじゃこの焼きめし(ご飯+高菜漬けを使ったレシピ)

ご飯や高菜漬けを使った人気の主食レシピです。

つくり方

  1. 1

    高菜漬けはみじん切りにする。小ねぎは小口切りする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の高菜漬け、ご飯の順に炒める。
    鍋肌からしょうゆを入れて香りをつけ、「ほんだし」・こしょうで味を調える。
  3. 3

    ちりめんじゃこ、(1)の小ねぎを加え、炒め合わせる。
  4. 4

    器に盛り、白ごまを散らす。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー517 kcal
  • ・塩分3.6 g
  • ・たんぱく質11.7 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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