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しめさばと焼き野菜のおろしあえ

しめさばと焼き野菜のおろしあえ(しめさば+まいたけを使ったレシピ)

しめさばやまいたけを使った人気の主菜レシピです。

10分

しめさばやまいたけを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    しめさばは３ｍｍ幅に切る。まいたけは大まかにほぐす。

  2. 2

    焼き網で（１）のまいたけ、アスパラをしんなりとなるまで焼き、
    塩をふり、冷まして食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    大根おろしはザルに入れ、上から軽く押して水気をきる。
    ボウルに大根おろし、Ａを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    （１）のしめさば、（２）のまいたけ・アスパラを（３）であえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー184 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質11.9 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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