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和風きのこマリネ

和風きのこマリネ(エリンギ+しめじを使ったレシピ)

レンジで簡単！

5分

レンジで簡単！

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    エリンギは長さを半分に切り、棒状にする。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    耐熱容器に「ほんだし」、Ａ、（１）のエリンギ・しめじを入れ、
    ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。

  3. 3

    一度取り出し、全体を混ぜ合わせて、全体がしんなりするまでさらに１分加熱する。

  4. 4

    器に盛り、パセリをふる。

  5. ＊

    冷蔵庫で２～３日、保存可能です。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー156 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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