薄切り肉のとんかつ
（2人分）
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（１）豚肉は３～４枚を重ねて半分に切り、よく混ぜ合わせたおいたＡにくぐらせ、
パン粉をつける。 -
（２）１６０℃くらいに熱した油で（１）を入れ、時々返しながら４～５分、揚げる。
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（３）キャベツはせん切りにして器に盛り、その上に（２）をのせる。
混ぜ合わせておいたＢのソースをかけていただく。
豚ロース薄切り肉
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「瀬戸のほんじお」
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