豆腐とみつ葉のたらこ炒め

豆腐はキッチンペーパーに包み、水気をきる。
みつばは３ｃｍ長さに切り、たらこはほぐす。

フライパンにＡの油を熱し、（１）の豆腐を手で割り入れる。
きつね色に焼き色をつけながら炒める。

（１）のみつば・たらこをを加えて炒め合わせ、
酒、しょうゆを加えて味を調える。