材料(2人分)
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 150g |
|---|---|
| ゴーヤ | 1本 |
| Aしょうがのすりおろし | 大さじ1 |
| A酢 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| A「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ3(15g) |
| ご飯・丼 | 2杯分(400g) |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1ゴーヤは種とワタを取って、薄切りにする。
- 2鍋に湯を沸かし、(1)のゴーヤ、豚肉の順にサッとゆで、水気をきる。
- 3丼にご飯を盛り、(2)を半量ずつのせ、混ぜ合わせたAをかける。
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 150g |
|---|---|
| ゴーヤ | 1本 |
| Aしょうがのすりおろし | 大さじ1 |
| A酢 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| A「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ3(15g) |
| ご飯・丼 | 2杯分(400g) |
レシピ提供:味の素KK