豚しゃぶ肉とゴーヤのおろししょうがだれかけ丼

豚しゃぶ肉とゴーヤのおろししょうがだれかけ丼

ゴーヤやご飯を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    490kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    22.8g
  • 脂質
    9g

材料(2人分)

豚しゃぶしゃぶ用肉150g
ゴーヤ1本
Aしょうがのすりおろし大さじ1
A大さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
A「Cook Do®」甜麺醤小さじ3(15g)
ご飯・丼2杯分(400g)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    ゴーヤは種とワタを取って、薄切りにする。
  • 2
    鍋に湯を沸かし、(1)のゴーヤ、豚肉の順にサッとゆで、水気をきる。
  • 3
    丼にご飯を盛り、(2)を半量ずつのせ、混ぜ合わせたをかける。

栄養情報(1人分)

エネルギー490 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質22.8 g
野菜摂取量※111 g
脂質9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く