豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めもの

豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めもの

材料さえ切ればあっという間に出来上がり♪味付けも簡単です!

  • エネルギー
    300kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    19.5g
  • 脂質
    16.4g

材料(2人分)

豚ロース薄切り肉150g
酒・下味用小さじ1
じゃがいも(小)2個(200g)
ピーマン4個(120g)
ねぎ1本
大さじ1
「味の素KK中華あじ」大さじ1・1/3
こしょう少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉は1cm幅に切り、酒をもみ込む。じゃがいもは5mm角の棒状、
    ピーマンは5mm幅に切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を炒め、色が変わったら
    (1)のじゃがいもを加えて炒める。
  • 3
    まわりが透き通ってきたら、(1)のピーマン・ねぎを加えて炒め、
    しんなりしたら、酒・「中華あじ」・こしょうを加えて味つけする。

栄養情報(1人分)

エネルギー300 kcal
塩分2.5 g
たんぱく質19.5 g
野菜摂取量※81 g
脂質16.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報