肉団子のスープ

ボウルにＡを入れ、「丸鶏がらスープ」小さじ１を加えて粘りが出るまでよく練り、
水大さじ２、片栗粉の順に加えてさらに混ぜ、１２等分して丸める。

キャベツは３ｃｍ角、しいたけは半分に切ってから薄切り、にんじんは細切りにする。

鍋に水カップ３、「丸鶏がらスープ」大さじ１を入れて煮立て、（１）の肉だんごを加え、
肉の色が変わったら、（２）の野菜、しょうがを加えて中火で５分煮る。

しょうゆ・塩・こしょうで味を調える。