材料（1人分）
| オクラ | 5本 |
|---|---|
| トマト | 1/2個 |
| えび・ボイルしたもの | 5尾 |
| Aねぎのみじん切り | 2cm分 |
| Aにんにくのみじん切り | 1/4かけ分 |
| Aしょうがのみじん切り | 1/6かけ分 |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/4 |
| Aこしょう | 少々 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1オクラはサッとゆでて冷水にとり、２ｃｍ長さに切り、
トマトはひと口大に切る。えびは殻をむく。 - 2ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のオクラ・トマト・えびを加えてあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 235 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 17 g |
| 野菜摂取量※ | 198 g |
| 脂質 | 12.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ピュアセレクト® サラリア®」
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤 １００ｇ瓶
「Cook Do®」オイスターソース
