きのこのピリ辛炒め

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー172 kcal
  • ・たんぱく質7.2 g
  • ・塩分3.1 g
  • ・野菜摂取量13 g

材料(1人分)

エリンギ・小    ( 他レシピ )
1本
えのきだけ
1/2袋
しいたけ   ( 他レシピ )
2枚(60g)
赤唐がらし(乾)
1本
にんにく
1片
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
Aしょうゆ
大さじ1
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
パセリ・みじん切り
1/4枝

つくり方

  1. (1)エリンギはタテに薄く切り、えのきだけは根元を切り落とし、しいたけは石づきを
    取って半分に切る。赤唐がらしは種を除き、にんにくは薄切りにする。
  2. (2)フライパンに「サラリア」、(1)の赤唐がらし・にんにくを入れて中火で炒め、
    (1)のきのこを加えて強火で炒め、Aで味を調える。
  3. (3)器に盛って、パセリを散らす。
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エリンギ
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