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きのこのピリ辛炒め

きのこのピリ辛炒め(エリンギ+しいたけを使ったレシピ)

エリンギやしいたけを使った人気の副菜レシピです。

15分

エリンギやしいたけを使った人気の副菜レシピです。

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト サラリア」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    エリンギはタテに薄く切り、えのきだけは根元を切り落とし、しいたけは石づきを
    取って半分に切る。赤唐がらしは種を除き、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに「サラリア」、（１）の赤唐がらし・にんにくを入れて中火で炒め、
    （１）のきのこを加えて強火で炒め、Ａで味を調える。

  3. 3

    器に盛って、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー177 kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質5.9 g
  • ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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