きのこ豆腐
（4人分）
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（１）しいたけは石づきを取って薄切りにし、えのきだけは根元を切り落とし、半分に切って
ほぐす。 -
（２）豆腐は水気を軽くきって半分に切り、耐熱ボウルに入れ、（１）のきのこをのせ、
｢味の素｣、ポン酢しょうゆをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約４分加熱する。 -
（３）器に移し、小ねぎをのせる。
絹ごし豆腐
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「味の素」
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