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きのこ豆腐

つくり方

  1. 1

    しいたけは石づきを取って薄切りにし、えのきだけは根元を切り落とし、半分に切って
    ほぐす。
  2. 2

    豆腐は水気を軽くきって半分に切り、耐熱ボウルに入れ、(1)のきのこをのせ、
    「味の素®」、ポン酢しょうゆをかけて電子レンジ(600W)で約4分加熱する。
  3. 3

    器に移し、小ねぎをのせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー50 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質4.6 g
  • ・野菜摂取量1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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