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みょうが、オクラ、春雨のスープ

みょうが、オクラ、春雨のスープ(みょうが+オクラを使ったレシピ)

10 分

みょうがやオクラを使った人気の汁物レシピです。

10 分

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材料（2人分）

みょうが: 1個
オクラ: 2本
春雨・乾燥: 5g
水: 1・1/4カップ
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/2
酒: 小さじ2
しょうゆ: 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
みょうがはタテ半分の斜めせん切りにし、オクラは輪切りにする。春雨は熱湯に入れてもどし、食べやすい長さに切る。
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）の春雨、Ｂを加える。さらに（１）のみょうが・オクラを加えてサッと煮る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー19 kcal
・塩分0.8 g
・たんぱく質0.4 g
・野菜摂取量※12 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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