ゴーヤとかぶのみそ汁
ゴーヤやかぶを使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ゴーヤはタテ半分に切り、ワタを取って５ｍｍ幅に切る。かぶはくし形に８等分する。
わかめは水で洗い、食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のゴーヤ・かぶを炒め、
油がまわったら、水、「ほんだし」の半量を加えて４～５分煮る。 -
3
火を弱めてみそを溶き入れ、（１）のわかめと残りの「ほんだし」を加え、
沸騰直前で火を止める。
使用されている商品を使ったレシピ
「ほんだし」
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