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たことズッキーニのアンチョビ炒め

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調理時間 5分

  • 作り置き
  • おもてなし
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 132 kcal
  • ・たんぱく質 14 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 79 g

材料（2人分）

ゆでだこ
100g
ズッキーニ
1本
アンチョビ
2枚
にんにく・みじん切り
1片分
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
Ａ「味の素」
少々
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
Ａ黒こしょう
少々

つくり方

  1. 1

    たこは１ｃｍ幅のそぎ切り、ズッキーニは１ｃｍ幅の輪切りにする。
    アンチョビは５ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが出てきたら
    火を強めて（１）のズッキーニを加えて炒める。

  3. 3

    （１）のたこ・アンチョビ、Ａを加えて手早く炒め合わせる。
レシピ提供：味の素㈱
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